云南以“真菌王國”的美稱享譽全球,，我省真菌資源無論物種數(shù)量,，還是質量均為世界領先，從今天開始,，小編就用一個系列，給大家介紹一下云南的大型真菌,。
大型真菌是菌物中形成大型子實體的一類真菌,，泛指廣義上的蘑菇mushroom或蕈菌macrofungi 。大型真菌是指能形成肉質或膠質的子實體或菌核,，大多數(shù)屬于擔子菌亞門,，少數(shù)屬于子囊菌亞門。大型真菌生長在基質上或地下的子實體的大小足以讓肉眼辨識和徒手采摘,。
今天給大家介紹云南的5種大型真菌,，分別是金黃喇叭菌（Craterellus aureu），粗柄馬鞍菌（Helvella macropus）,，干巴菌（Thelephora ganbajun）,，松口蘑（Tricholoma matsuake）和網紋馬勃（Lycoperdon perlatum）。
金黃喇叭菌,子實體小,，金黃色至老金黃色,，近喇叭狀。主要分布地區(qū)為福建,、河南,、廣西、廣東,、西藏,、云南、四川等,。此菌可食用,，味道鮮美，并且濃郁的水果香氣,。與某些闊葉樹形成外生菌根,。
粗柄馬鞍菌，子囊果小,。菌蓋馬鞍形,，寬2-4cm，蛋殼色至褐色或近黑色,，表面平滑或卷曲,，邊緣與柄分離。分布于吉林,、河北,、山西、陜西,、甘肅,、青海,、四川、江蘇,、浙江,、江西、云南,、海南,、新疆、西藏等,。 記載可以食用,，但也有懷疑具微毒，食用時注意,。
干巴菌，云南省特有的珍稀野生食用菌,，中國其他省份及國外都無法生長,。學名:繡球菌,也叫對花菌、馬牙菌等,。它生長在滇中及滇西的山林松樹間,。產于七八月雨季，至今仍未實現(xiàn)人工養(yǎng)殖,。
松口蘑是松茸的學名,，是一種珍貴的真菌，別名有大花菌,、松菌,、剝皮菌等多種。松口蘑主要分布在中國東北吉林省,，西南地區(qū)的云南,、四川、西藏,。
松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類,，被譽為“菌中之王”。相傳1945年8月廣島襲擊后,，唯一存活的植物只有松茸,，不能人工培植。它長在寒溫帶海拔3500米以上的高山林地,。宋代《經史證類務急本草》有過記載,。研究證明，松茸富含蛋白質,，多種氨基酸,，不飽和脂肪酸,，核酸衍生物，肽類物質等稀有元素,。
網紋馬勃,，別名網紋灰包。夏秋季生于林地上,，群生,。有時生于腐木上。分布于河北,、山西,、黑龍江、吉林,、遼寧,、江蘇、安徽,、浙江,、江西、福建,、臺灣,、河南、廣東,、廣西,、陜西、甘肅,、青海,、新疆、四川,、云南地區(qū),。干子實體有消腫、止血,、解毒作用,。幼時可以食用，味道較好,?？膳c云杉、松,、櫟形成菌根,。
（圖片來源：世界農用林業(yè)中心）
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